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   traiteur Israel Thierry arfi

  

 

  CHAQUE REPAS :

  -Huit salades.

  -Deux Entrées .

  -Un Plat principal .

  -Deux accompagnements.

  -Un Dessert.  

  -Le pain.

  

                   

                                                                        

  

                  

     

                     

         

        

                   

                                

 

 

 

                                Huit choix parmi la selection :

 

  Huit choix parmi la selection :

 

-Salade d’endives avec pommes et noix de Grenoble.

-Salade d 'olives  tomaté.

-Coeur de  palmier en salade maison.

-Panaché de salades du jardin et noix de Grenoble.

-Julienne de carottes sauce aigre douce.

-Macédoine de légumes.

-Salade de carottes a la marocaine.

-Salade de pommes de terre au curry

-Salade de Pomme de terre douce au four,huile d 'olive et chili .

-Pomme de terre douce en mayonnaise maison .

-Émincé de fenouils avec oranges et amandes rôtis.

-Tomates farcies aux avocats et pesto.

-Salade capri tomate cerise ,champignons huile d'olive pesto.

-Salade de tomates à la provençal. 

-Salade de champignons frais provençal.

-Salade de poivrons rôtis à l'origan.  

-Salade Israélienne (tomates, concombres, poivrons, oignions)traiteur Israel Thierry arfi

-Panaché de salades vertes  fraiche. 

-Houmous, Tahiné  maison.

-Aubergine rôti et Tahiné huile d'olive et paprika.

-Aubergines panées. 

-Caviar d 'aubergine.

-Salade de betteraves et pommes.

-Salade matboukha maison.traiteur Israel Thierry arfi

                            

 

-Assortiment de charcuteries française de luxe. 

(rosette, Laost ,chorizo,saucisson sec,genoix,dinde fumé.boeuf fumé,pastrami, saucisson reg pâté de foie de volaille).

ou cigare et pastilla farci à la viande .

                               

                                Un choix parmi la selection:

 

-Le Filet de saumon à la Dijonnaise.traiteur Israel Thierry arfi

-Le Filet de saumon .(grillé ou en sauce)

-La Fricassé de crevettes(imitation)sautées à l'ail.

-Le Carpaccio de saumon et Thon cru marinés.

-L'Escalope de Thon épicés.     

-Le Filet de sole pané.

-La Filet d' Amnone (mouchte ) à l’oriental .

-Le Saumon Bellevue. 

 

 

 

                                Un choix parmi la selection:

-Rôti de bœuf  fumé à l'érable.

-Rôti de boeuf teriyaki.

-Rôti de veau sauce aigre douce.

-Bœuf braisé à la Milanaise (tomate, ail, herbe de Provence)

-Le Tajine d'agneau au thym.

-L'épaule d'agneau grillée.

-Côtelette d'agneau grillée en sauce  milanaise.

-Le Suprême de volailles aux olives.

-Poulet au citron. 

-Croquants boule de viande, petit pois et anis.

-Escalope de volaille teriyaki.

-Steak de Parguillots fumé barbecue.

-Parguillots à la moutarde et sauce curry.

-Le Schnitzel.

-La Dafina oriental marocaine.(samedi midi)

 

 

                             

                                Deux choix parmi la selection:

-Pommes de terre en dés frites.

-Fricassée de Haricots verts et carotte au romarin.

-Olives et tomates basilic.

-Pommes de terre douce rôties au four.

-Poêlée de Champignons persillés.

-Couscous légume.

-Tajine d'Artichaut et petit pois à l'oriental.

-Riz safrané et amandes .

 

                             

                                Un choix  parmi la selection:

-Mousse au chocolat et orange parfumé au rhum.

-Pâtisseries Française (choix du jour).

-Pâtisseries oriental (choix du jour) .

-Salade de Fruits de saison à la vanille et noix de Grenoble.

-Assortiment de verrines.

  

                  

     

                     

         

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